文章来源：大众网
枣庄吃货注意了！
下面的新闻对你们来说很重要！
6月22日，“中央广场杯”枣庄旅游名吃暨地方传统名吃选拔认定活动新闻发布会在枣庄市工商局二楼会议室召开。通过选拔，将从参选作品中选出最具文化底蕴、地方传统风味特色、传统技法的地地道道的枣庄美食。
本次活动由枣庄市旅游和服务业发展委员会、枣庄市商务局、枣庄市工商局、枣庄市食品药品监督管理局、枣庄市烹饪餐饮酒店商会、中央广场共同举办。
本次活动将在名目繁多的枣庄地方饮食品种中，筛选出有特色、有代表性、具有竞争力的枣庄传统名吃，进行挖掘和保护，树立百年品牌，打造枣庄名优餐饮，促进旅游业和餐饮业齐头并进、强强发展。认定的名吃将包括：菜点、面点、熟食、糕点、风味食品、特色风味烧烤、腌制品等不属于大菜类和一般主食面点的风味饮食制品。选拔活动将经过初选后，择优推荐道名吃进行复赛，复赛将于年7月17日，在新城随缘阁酒店举行。
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